Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025

Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025. Theo đó, các cơ quan, đơn vị, phòng, ban, ngành, hội đoàn thể xã huy động mọi nguồn lực, hình thức, các phương tiện truyền thông phù hợp để giáo dục, phổ biến các quy định về an toàn thực phẩm; các tiêu chuẩn, quy chuẩn, quy định về điều kiện và kiến thức về an toàn thực phẩm; tăng cường tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025. Tập trung tuyên truyền, nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm; vai trò, trách nhiệm của người quản lý, của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm theo quy định.

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đầy đủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, quy định điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm.

Đối với người tiêu dùng cần lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định.

 Đoàn kiểm tra liên ngành của xã tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, chợ, tiệm tạp hóa, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, tập trung những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu. Qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ, nâng cao sức khỏe người dân.

Đoàn kiểm tra khi phát hiện vi phạm phải xử lý hoặc kiến nghị cấp có thẩm quyền xử lý theo quy định của pháp luật; tuyệt đối không để các sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc lưu thông trên địa bàn; không để các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, giải khát không bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện các biện pháp khắc phục.